在中(zhōng)國文化傳統中(zhōng)，爲父母祝壽乃是一(yī)年中(zhōng)最重要的事情之一(yī)，一(yī)般自六十歲或六十六歲開(kāi)始，而不論是六十或六十六歲，都是按虛歲計算，即按實際年齡提前一(yī)年。而一(yī)旦開(kāi)始爲父母祝壽，便須年年過，不可間斷。平常爲小(xiǎo)慶，逢十如七十、八十、九十等，則爲大(dà)壽須大(dà)慶，家中(zhōng)要設宴待客，舊(jiù)時家府裏還要請戲班子來唱(chàng)大(dà)戲，歡喜助興。

在傳統家族之中(zhōng)，給老人賀壽，要有族内子侄輩和兒孫輩、女兒和女婿、侄女兒和女婿、幹女兒和女婿、徒弟(dì)、學生(shēng)、親戚中(zhōng)的晚輩及朋友等，七十歲以上的高壽老人過生(shēng)日時，街坊鄰居也常備賀禮登門。

祝壽宴席準備

壽宴是中(zhōng)國傳統宴席，爲慶祝老人高壽而舉辦的宴席，俗話(huà)說的好：“百善孝爲先！”給老人祝壽是非常值得稱贊的一(yī)件喜事，但是壽宴也是需要很多準備過程的，并且在過程中(zhōng)，壽宴也是非常講究禮儀的。

第一(yī)是預備招待賓朋的饅頭、菜肴和酒水。

第二是準備壽面、壽桃、壽糕等。爲父母準備的壽面，稱爲長壽面；壽桃則是用白(bái)面做成桃形，蒸熟後塗上紅綠食色；壽糕是用白(bái)面和紅棗蒸制的多層棗馍。

第三要布置壽堂。壽堂一(yī)般設于堂屋正廳，正面牆壁中(zhōng)間懸挂中(zhōng)堂圖畫，男壽多爲南(nán)極仙翁、女壽多爲瑤池王母，或八仙慶壽、或百壽圖、或紅紙(zhǐ)書(shū)一(yī)金色壽字。中(zhōng)堂兩邊設“福如東海長流水，壽比南(nán)山不老松”等祝福語句的對聯。牆下(xià)放(fàng)禮桌，桌上陳壽桃、壽糕、壽酒等，兩邊各備紅蠟燭。桌前地上鋪設紅氈或花席，以備後輩人行禮。

【祝壽禮儀】

中(zhōng)國人爲長輩慶祝壽宴，雖沒有嚴格的儀式程序，但是大(dà)緻章法确實有的，一(yī)般在壽辰之日，請牌位于神案上，點燃香燭，壽星穿壽宴服，晚輩們穿着莊重，依次磕頭祝壽，并且獻上祝賀禮品。祝壽完畢之後，就把壽糕、壽蛋、壽果分(fēn)與衆人。

【祝壽禮品】

親朋好友祝壽的禮品是非常講究的，紅包是現在普遍的，如果要說禮物(wù)的話(huà)，衣服、帽子、手杖都是不錯的選擇，家裏的屏風和茶桌也是很受歡迎的，當然送壽果的也是特别的多。

忙碌都市人，倉促的生(shēng)活節奏已浸入骨子裏，哪怕是爲父母賀壽，也漸漸變得簡單乃至簡陋。難得團聚時，總該有場特殊的壽宴表達心意！